Jelovnik hrane i pića

DANAŠNJI MENI LOKALNE HRANE I PIĆA

* If you don’t fill up, we’ll serve you the same portion again for free.

Žlica

POVRĆNA JUHA
4,6€

Povrtna juha se priprema bez mesne osnove i sadrži nekoliko vrsta različitog (sezonskog) povrća. Može biti bistra ili mutna, ovisno o načinu pripreme.

vegetable soup
v

JUHA OD GLJIVA
5,2€

Juha od gljiva se priprema bez mesne osnove i sadrži nekoliko vrsta različitih (sezonskih) gljiva. Može biti bistra ili mutna, ovisno o načinu pripreme.

JOTA (KISELO ZELENO POVRĆE ILI KISELI REPKIĆI) *LG
9 €

Jóta je slovensko nacionalno samostalno jelo ili gulaš. Osnovni sastojci su grah, krumpir, kiselo zelje ili repkići i začini (češnjak, lovorov list, sol i papar).

jota
jota with sausage

JOTA S KOBASICO *LG
11,5 €

Jóta je slovensko nacionalno samostalno jelo ili gulaš. Osnovni sastojci su grah, krumpir, kiselo zelje ili repkići i začini (češnjak, lovorov list, sol i papar). U jelu se dodaje zaštićena autorskim pravom “Kranjska klobasa” ili “Carniola sausage“.

RIČET *LG
9 €

Ričet (u nekim područjima nazvan prema glavnom sastojku, ječam u zrnu) je samostalno slovensko nacionalno jelo ili gulaš. Sastojci su ječam, grah, krumpir, povrće (mrkva, peršin, celer, poriluk, kelj, rajčica), luk i češnjak.
ričet
ričet with sausage

RIČET S KOBASICO *LG
11,5 €

Ričet (u nekim područjima nazvan prema glavnom sastojku, ječam u zrnu) je samostalno slovensko nacionalno jelo ili gulaš. Sastojci su ječam, grah, krumpir, povrće (mrkva, peršin, celer, poriluk, kelj, rajčica), luk i češnjak. U jelu se dodaje zaštićena autorskim pravom “Kranjska klobasa” ili “Carniola sausage“.

BOGRAČ *G
12,5 €

Bograč je jelo slično gulašu, tipično za Prekmurje.
Sastojci su svinjetina, govedina, divljač i krumpir, a za začinjavanje koriste se luk, češnjak, paprika i sol. Razlikuje se od drugog gulaša ponajprije jer se sastoji od najmanje tri vrste mesa i krumpir se kuha u gulašu, a ne zasebno.

bograč

GULAŠ OD SRNE *LG
14 €

Gulaš od divljači bogat je i ukusan gulaš od najkvalitetnijih mekih komada jelenjeg mesa, polagano kuhanih s vrganjima, drugim povrćem i aromatičnim začinima. Za pojačanje okusa dodaje se i malo crnog vina.

jedilni pribor
carniolan sausage

KRANJSKA KLOBASICA
8,5€

Kranjska kobasica mora sadržavati najmanje 75 – 80% svinjskog mesa I i II kategorije. kategorije i maksimalno 20 – 25% tvrde slanine bez kože. Dopušteni dodaci su do 5% vode, nitritna sol, češnjak i papar. Nisu dopušteni drugi sastojci.

KOBASICA S PREBRANCEM

13 €

Prebranec je tradicionalno balkansko jelo od graha, polako kuhanog s puno luka i aromatičnih začina poput paprike, češnjaka i lovora. Može se naručiti i zasebno.

PREBRANEC

6 €

Prebranec je tradicionalno balkansko jelo od graha, polako kuhanog s puno luka i aromatičnih začina poput paprike, češnjaka i lovora. Može se naručiti i zasebno.

KRANJSKA KOBASICA S KROMPIROM I
KUPUS ILI REPKA

15€

Kranjska kobasica mora sadržavati najmanje 75 – 80% svinjskog mesa I i II kategorije. kategorije i maksimalno 20 – 25% tvrde slanine bez kože. Dopušteni dodaci su do 5% vode, nitritna sol, češnjak i papar. Nisu dopušteni drugi sastojci.

Isprobajte poznatu slovensku kranjsku kobasicu s krumpirom, kupusom ili repkom.

carniolan sausage with cabbage or turnip
roast sausage with cabbage or turnip

PEČENA KOBASICA S KRUMPIROM I
KUPUS ILI REPKA

15€

Pečena kobasica se prvo kuha, a zatim se peče na roštilju. Često se konzumira za vrijeme ili odmah nakon klanja, kada je meso još svježe, tijekom zime ili za vrijeme važnih blagdana. Također je vrlo popularna među slovenskim narodom.

POLENTA
4,2 €

Polenta je jelo koje se priprema kuhanjem kukuruzne krupice, obično u slanoj vodi. To je prilog jelima s mesom, divljači, gljivama, sirom, gulašem i sezonskim povrćem. Može se također rezati na kriške kada se ohladi, pržiti i poslužiti, npr. kao dodatak Bograču.

grilled polenta
pasta nudles

TJESTENINA S PESTOM *GLO
12€
TJESTENINA BOLOGNESE
12€
TJESTENINA VEGETARIJANSKI BOLOGNESE
12€
TJESTENINA S TARTUFATOM
16 €

Vegetarijansko jelo dana može biti tjestenina s vrganjima, tjestenina s pestom, tjestenina bolognese ili vegetarijanski bolognese umak ili tjestenina s tartufima.

RIZOTO S GLJIVAMA *GLO
14 €

Rižoto s vrganjima je jedno od zdravih i vegetarijanskih tradicionalnih jela Slovenije. Poslužuje se s kriškom parmezana.

rice risotto with mushrums

PUNJENE PAPRIKE SA PARADAJZ SOSOM *GL
13 €

Punjene paprike sa paradajz sosom su jednostavan recept za klasično jelo koje je vrlo popularno u Sloveniji. Paprike se dobro kuhaju u paradajz sosu i savršeno zadržavaju punjenje. Nadjev je napravljen od mljevenog mesa, riže i začina. Umak je prirodno slatkast i ima obilnu količinu. Poslužuje se uz pire krompir.

JAJA SA LISIČARKAMA *GLO
5,9€

Ako tražite impresivnu predjelo koje je lako pripremiti, nema boljeg odgovora od ovih kremastih omleta sa mirisnim lisičarkama gljivama. To je autentični potpis ljeta.

eggs with chanterelles
beetroot salat

SALATA OD CIKLE
3,7€

Ne nudimo solate u planinskim kolibama jer smo udaljeni od naselja, poljoprivrednika i trgovina te se ne vozimo svakodnevno u dolinu. Možemo biti odvojeni od svijeta gotovo pola godine kada je cesta zatvorena zbog snijega, i obično nas se može doseći samo pješice. Ipak nam nedostaju salate, pa je salata od crvenog repe uvijek na jelovniku.

DOMAĆI KRUH
0,5€

Prve dvije kriške domaćeg kruha su besplatne uz naručivanje obroka.

bread
cold cuts

HLADNI NAREZAK ZA DVOJE *GL
25€

Hladni narezak je pripremljen za dvoje: četiri različite, pažljivo odabrane salame i četiri različite vrste sira. Dodajemo nekoliko različitih umaka kako bismo začinili i igrali se okusima.

žlička

KNEDLE *GLO
12€

Štruklji je tradicionalno slovensko jelo. Oni su se uglavnom pripremali za važne zajedničke radove i blagdane.
Prvi štrukli su se radili samo od povučenog tijesta. Izrađivali su se od bijelog brašna, a kasnije i od heljdinog brašna. Danas se štruklji također pripremaju od dizanog lisnatog tijesta, rezanaca i tijesta od krumpira. Štruklji se mogu kuhati u slanoj kopri, juhi, pari, peći ili pržiti.

U mješavini Knedla dobivate pet različitih okusa. Čokolada i naranča, orah, sir, dragon i borovnica.

dumplings
v

SLADOLED OD VANILIJE I ULJE BUNDEVE *L
4,7€

Još jedna slovenska specijalnost je mješavina sladoleda od vanilije i ulja od bučinih sjemenki, koje se općenito koristi u pripremi salata ili kao začin u kuhanju.

GIBANICA *GOL
6,7 €

Prekmurska gibanica (Prekmurje slojevita pita) je slovenska gibanica ili slojevita pita. Sadrži nadjeve od maka, oraha, jabuka, grožđica i svježeg sira. Iako je izvorno iz Prekmurja, stekla je status nacionalne specijaliteta Slovenije.

Prekmurska gibanica
creeps with chocolate

PALAČINKE *L
5,5 €

Palačinke

ŠTRUDEL OD JABUKA *G
5,5 €

Štrudla od jabuka ili “štrudla” je lisnato tijesto punjeno nadjevom od jabuka. Budući da je jedno od austrijskih nacionalnih jela, često se povezuje s austrijskom i djelomično mađarskom kuhinjom. Najstariji postojeći recept za strudlu je ručno pisani i datira iz 1696. godine.

Štrudla se radi od lisnatog tijesta i jabuka. Ponekad dodajemo i malo grožđica i ruma.

apple strudel

*Ako se ne najedete, ponovno ćemo vam besplatno poslužiti istu porciju.

PIĆA

KAFA, ČAJ I TOPLI NAPICI

Američka kava
Američka kava s mlijekom
Babyccino
Caffee latte
Cappuccino
Espresso
Iced coffee
Iced latte
Irish coffee
Kakao
Kava s mlijekom
Latte macchiato
Kava s rižinim mlijekom
Ledena kava s sladoledom
Baileys ledena kava
Macchiato
Vruća čokolada
Vruća čokolada s kuglicom sladoleda
Čaj
Čaj (vrećica)
Čaj za ponijeti
Čaj s rumom
Mlijeko
Limun
Med





















1L

0,1

_

K
KL
SL
KL
KL
K
KL
KL
KLA
SL
KL
KL

KL
KA
KL
L
LO
T
T
T
TA
KL

2,1€
2,4€
1,7€
2,7€
2,3€
2,0€
2,5€
3,0€
5,6€
2,4€
2,2€
3,2€
+0,5€
5,1€
7,6€
2,1€
3,5€
4,5€
1,5€
2,0€
6,0€
4,5€
0,6€
0,7€
0,5€

BEZALKOHOLNA PIĆA

Cedevita
Coca-Cola
Coca-Cola zero
Cockta
Fanta
Iso sport
Malina sirup
Malina sirup
Radenska
Radenska
Radenska
Bitter lemon
Tonic water
Voda (boca)
Voda (čaša)
Voda (bokal)

0,5
0,25
0,25
0,275
0,25
0,5
0,3
0,5
0,1
0,2
0,5
0,25
0,25
0,5
0,3
1L

Ž


Ž
Ž






Ž
Ž


2,3€
3,0€
3,0€
3,0€
3,0€
3,5€
1,5€
2,2€
1,0€
2,1€
3,0€
3,0€
3,0€
2,0€
0,3€
1,0€

SOKOVI

Limonada
Limonada
Sirup od bazge
Sirup od bazge
Prirodni sok od jabuka
Prirodni sok od jabuka
Prirodni sok od jabuka
Prirodni sok od naranče
Prirodni sok od naranče
Prirodni sok od naranče
Domaći ledeni čaj

0,3L
0,5L
0,3L
0,5L
0,2L
0,3L
0,5L
0,2L
0,3L
0,5L
0,3L












3,9€
4,9€
1,9€
2,6€
2,8€
3,3€
4,1€
2,8€
3,3€
4,1€
4,0€

Kokteli

Cuba libre (Havana)
Gin tonic (Beefeater)
Hot gin (Beefeater)
Juice vodka (Absolut)

0,3
0,3
0,3
0,3

A

A
A

6,9€
6,9€
5,4€
5,9€

PIVO

LOKALNO PIVO
Stežičar – Medeni lager
Stežičar – džoGINGER
Stežičar – Svijetli lager
Stežičar – IPA
Stežičar – Tamni lager
Stežičar – Pale ale

Laško
Laško
Radler
Radler 00%
Union 00%
Union

*
0,5
0,5
0,5
0,5
0,5
0,5

0,3
0,5
0,5
0,5
0,5
0,5

*
AG
AG
AG
AG
AG
AG

AG
AG
AG
G
G
AG

*
5,0 €
5,0€
5,0€
5,0€
5,0€
5,0€

3,5€
4,0€
3,5€
3,5€
3,5€
4,0€

LOKALNO VINO

LOKALNO VINO
STIK bijelo vino
Cabernet Sauvignon

*
0,1
0,1

*
AG
AG

*
2,2€
2,2€

JAKA PIĆA

Aurora
Otmar
Gencijan (Košutnik)
Lučnjak (Luštrek)
Liker od jela (Macesen)
Kadulja (Materina dušica)
Liker od oraha (Orehovec)
Liker od estragona (Pehtran)
Liker od pelina (Pelin)
Liker od ribizla (Ribez)
Liker od debarke (Ruševje)
Liker od smreke (Smreka)
Smrekovača (Smreka)
Đumbirovača (Ingver)

Baileys
Borovnica (Borovničevec)
Kleka (Brinjevec)
Cannadian club
Cynar
Liker od smokava
Gin
Havana
Jack Daniels
Jagermaister
Jameson
Liker od meda
Pelinkovac (Pelinkovec)
Rožle
Rum
Ruševje (Rušovc)
Voćna rakija (Sadjevec)
Šljivovica
Smreka (Smrekovec)
Tequila
Travarica
Triglavski dohtar
Kruške (Viljamovka)
Vodka
Šamar

0,05
0,05
0,05
0,05
0,05
0,05
0,05
0,05
0,05
0,05
0,05
0,05
0,05
0,05

0,05
0,05
0,05
0,05
0,05
0,05
0,05
0,05
0,05
0,05
0,05
0,05
0,05
0,05
0,05
0,05
0,05
0,05
0,05
0,05
0,05
0,05
0,05
0,05
0,05

A
A
A
A
A
A
A
A
A
A
A
A
A
A

A
A
A
A
A
A
A
A
A
A
A
A
A
A
A
A
A
A
A
A
A
A
A
A
A

5,0€
15,0 €
3,9€
3,9€
3,9€
3,9€
3,9€
3,9€
3,9€
3,9€
3,9€
3,9€
3,9€
3,9€

3,9€
2,9€
3,8€
4,0€
2,9€
3,5€
3,8€
3,8€
4,5€
3,3€
4,5€
3,5€
3,0€
3,3€
3,0€
3,3€
3,3€
3,3€
3,8€
4,0€
3,3€
3,3€
3,8€
3,8€
4,0€

BOCE S POKLON JAKIH PIĆA

Gencijan (Košutnik)
Liker od estragona (Pehtran)
Liker od smreke (Smreka)

0,2L
0,2L
0,2L

A
A
A

15€
15€
15€

košutnik 0,2L
smreka 0,2L
pehtran 0,2L

“Ministarstvo zdravstva upozorava: Pretjerana konzumacija alkohola šteti zdravlju!”

Suveniri

keychain
braceles

U domu možete pronaći još suvenira domaće izrade.

Erjavčeva's mountain hut logo

ALERGENI

L

Mlijeko i mliječni proizvodi koji sadrže laktozu (kravlje mlijeko)

S

Soja se također može nalaziti u kakau.

Ž

Sumpor-dioksid i sumporni dioksidi (konzervansi u bezalkoholnim pićima, vinu i pivu)

G

Žitarice koje sadrže gluten (pšenica, raž, ječam, zob, spelta, kamut ili njihovi križanci)

O

Orašasti plodovi (bademi, lješnjaci, orasi, indijski oraščići, američki orasi, brazilski orasi, pistacije, makadamija orasi)

K

Kofein (kava)

A

Alkohol (alkoholna pića)

T

Čaj

Cijene su u EUR, uključen PDV. Cjenik vrijedi od 01.03.2024., do promjene ili poništenja. Izmjenama cjenika pridružuje se i Erjavčeva koliba .